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东北糯米的选购技巧

  东北糯米的选购技巧:1.外观:颜色白无杂质,如果碎米粒很多,且颜色发暗,混有杂质的糯米均为时间过长,不宜选购。2.质地:糯米是白色不透明的颗粒状,硬度较小,如果糯米中有半透明的米粒,则是掺了大米,硬度较大,不宜选购。3.闻香:选购糯米的时候可以抓一把在手里闻下味道,质量过关的糯米是有淡淡的米香味的,如果有刺鼻的味道或者酸味,则是有问题的糯米,请大家不要购买。

 

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