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普及东北大米的包装知识和辨别
东北大米厂家的包装形式也比较多,大米包装的保质期并不能准确判断它是否变质,只能说明在保质期之前吃更好,大米和其它普通食品不同,不是过期了就坏了,放置太长时间的大米口感就不如新买的大米。
识辨大米的常识,颜色:米粒暗淡无光,表面呈黄色,或有白道沟腹,发脆,易断。气味:有霉味,硬度低。品尝:蒸煮后黏度小,食用时口味寡淡,有霉味,口感粗糙。一般如果以上情况那就是可能会出现大米过期不能食用。
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